Кращий спосіб швидко схуднути – онлайн марафон схуднення

Міфи і правда про менструальної чаші

Пройдіть тест і дізнайтеся, на чому ви зациклені – «Різне»

Цей продукт користується великою популярністю у людей, які не уявляють своє ранок без чашки ароматної кави, але їм протипоказаний кофеїн, або вони не хочуть його вживати з особистих переконань. Чи дійсно корисний кави, який не містить відомий психостимулятор?

Відзначимо, що декаф – це не особливий сорт кави, для його приготування беруть звичайні кавові зерна і видаляють 97% кофеїну, а за стандартами Євросоюзу – 99,9%. Напій зберігає свої харчові якості, смак і аромат, але втрачає свій стимулюючий і тонізуючий ефект, який є у звичайної кави.

Існують кілька методів декофеінізірованія, і як правило, цей процес починається з обробки необсмажених кавових зерен парою. Після цього їх поміщають в розчин, який екстрагує кофеїн, залишаючи при цьому інші важливі речовини. У тому числі антиоксиданти, які виконують в організмі роль щита від впливу забрудненого повітря.

Декаф рекомендується людям, яким протипоказаний кофеїн в зв’язку з прийомом деяких рецептурних препаратів, а також тим, хто має проблеми зі сном або страждає підвищеною тривожністю. Споживання кофеїну варто обмежити вагітним і годуючим жінкам, дітям і підлітком.

Однак перейти на цей вид кави може будь-хто, хто хоче скоротити споживання кофеїну – наприклад, ви щодня п’єте багато кави і побоюєтеся, що надлишок цього психостимулятора негативно відіб’ється на вашому здоров’ї. Ви також можете спокійно випити чашку кави перед сном, не побоюючись безсоння.

Названо три хвороби, що виникають від зловживання кави

У великому генетичному дослідженні автори проаналізували взаємозв’язок споживання напою і ризику виникнення захворювань на основі даних 333 214 учасників Британського Біобанку. Також названий середній допустимий ліміт споживання на добу.

Варто зауважити, що користь для здоров’я цього напою вивчена набагато менше, чим від звичайної кави, проте у нього є кілька очевидних переваг:

Він знижує ризик виникнення діабету 2 типу, захворювань печінки і смерті від інсульту і хвороб серця

Вчені пов’язують вживання кави, як звичайного, так і без кофеїну, зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу до 7%. Це зокрема говорить про те, що захисний ефект створює не тільки кофеїн, але і інші речовини, що містяться в цьому напої.

Вплив декафа на функцію печінки поки мало вивчено, однак одне дослідження виявило зв’язок між вживанням цього напою зі зниженим рівнем ферментів печінки, підвищення яких свідчить про різні захворювання.

Вживання цього напою також було пов’язано з невеликим, але значним зниженням ризику передчасної смерті, а також смерті від інсульту або хвороб серця.

Може знизити ризик вікових нейродегенеративних захворювань

Дослідження показали, що кава без кофеїну може захистити нейрони мозку, що потенційно запобігає розвитку хвороби Альцгеймера і Паркінсона.

Вчені припускають, що це може бути пов’язано з хлорогенова кислотою, яка міститься в каві.

Рідше викликає печію і знижує ризик раку прямої кишки

Вчені з’ясували також, що вживання двох і більше чашок кави без кофеїну на 48% знижує ризик розвитку раку прямої кишки.

Декаф має ще одну важливу перевагу: на відміну від звичайної кави, він набагато менше визиваеткіслотний рефлюкс, що супроводжується печією і відрижкою – це один з найпоширеніших побічних ефектів. Кава без вмісту кофеїну значно зменшує ці симптоми.